Texas chili på älg

   Så här i höstrusket passar det perfekt med en riktigt värmande chili. Tar en stund att laga men blir otroligt gott. Ett långkok på en lördag eller söndag är ju inte helt fel heller.     Jag använde älg och lite hemkokt älgfond i receptet men det går lika bra med högrev och ingen fond….