Blev så grymt sugen på att grilla, vilket jag i och för sig alltid blir i februari. Bland det godaste som finns att grilla är entrecote med ben, eller en tomahawk som de kallar den i USA. Till detta blev det en klassisk bearnaise och hasselbackspotatis. En tomahawkentrecote är en entrecote med ben och den…
Månad: februari 2019
Norrländsk kebab
Hittade ett mycket gott recept på hemsidan för Vindelnrökt sidfläsk. Passar kanske bäst på sommaren och tillagad över öppen eld men nu är det 1 meter snö ute och man behöver påminnas om sommaren 200g Rökt sidfläsk 500g renskav 4 pitabröd 4 salladsblad 8 körsbärstomater 1 röd lök Skivad gurka Pfefferoni Matolja till stekning Orientdressing…
bistrobjorn.com 