Matjessill med brynt smör, färskpotatis och hårdkokt ägg

Matjessill med brynt smör är en helt sjukt god kombination. Enbart matjessill tycker jag blir för skarp men med brynt smör rundas smaken av. Det nötiga i det brynta smöret passar perfekt till matjesillens kryddor och skarphet. Eftersom ingen annan i familjen än jag äter sill, så brukar jag äta detta till lunch. Har du…

Man tager vad man haver-macka

Jag försöker att använda all mat som blir över. Eftersom jag har förmånen att arbeta hemifrån ofta kan jag spara små slattar av ditt och datt till att äta som lunch. I helgen åt vi stekt biff, och det blev en bit över. I fredags lyckades jag få tag i ett utmärkt levainbröd som vi…