Åt en sjukt god toast på restaurangen ”Crooked leg” på hotell Nordic Light i Stockholm och här har jag försökt att återskapa den med en egen touch. Det tar lite tid men är värt det. Vill man ta en genväg kan man steka skivor av entrecote istället. 6 pers 6 skivor gott bröd Lite olivolja…
Månad: januari 2017
Grönkålschips
Trodde att alla visste att detta var gott men jag har insett att en del missat detta enkla och goda drinksnacks 200g grönkål Ca 2 msk olivolja Lite salt Sätt ugnen på 200 grader. Skölj grönkålen och dela den i mindre bitar. Ta bort den grova stjälken i mitten. Alternativt köper du färdigskuren grönkål. Lägg…
bistrobjorn.com 