Här kommer receptet som blivit en klassiker i vårt hushåll. Heeelt otroligt god och enkel. Det enda man måste göra vid servering är att koka ihop kolasåsen och vispa lite grädde. Receptet kommer från tidningen Mat & Vänner. Om du inte prenumererar än så börja nu. Receptet räcker till en 15-16 pers men å andra…
Kategori: Efterrätt
Extra lyxig Chokladglass
Jag införskaffade en enklare glassmaskin förra året men vi har inte använt den så mycket då glass kräver en hel del framförhållning. Det blir dock godare än köpeglass och är inte så svårt att göra även om det tar lite tid. Dessutom är det ju alltid trevligare att servera något man gjort själv. Receptet kommer…
Västerbottendrömmar med pepparrotshummus. Kalvbiff med tryffelbearnaise och rostad färskpotatis. Frusen cheesecake med jordgubbar
Vi hade grannarna över på middag igår och i förrgår fick jag en fjärdedels rödkullakalv. För andra året i rad så köper jag kalvkött från Enånger. Rasen är rödkulla och kalven är uppfödd på foder från gården. Kravmärkt, ekologiskt och jävligt god… Till förrätt, eller snarare snacks, gjorde jag kakor på västerbottenost som man dippade…
Choklad och citronägg
Till dessert på påskafton gjorde jag något alldeles äggstra, hö hö. Det blev väldigt sött men det såg häftigt ut och barna gillade det. Beräkna 1 Kinderägg per person En sats citronfromage Lemoncurd Jag började med att göra en citronfromage: 2 st Citroner (skal plus saft 2st Gelatinblad 3 äggvitor plus 1 dl socker 3…
Choklad och hasselnötscheesecake
Om man älskar nougat som jag gör, MÅSTE, man prova detta. Mycket enkelt och väldigt gott. Tyvärr är den också väldigt mäktig så man orkar inte så mycket, men då kan man spara den och ta en liten bit varje dag 🙂 Kakbotten 16 digestivekex 2 msk nutella 4 msk osaltat, rumsvarmt smör 2 msk…
bistrobjorn.com 