”Tjockpizza” eller panpizza är egentligen något annat än en vanlig pizza. Mer som en foccacia men ändå väldigt god. Enligt originalreceptet så byggs pizzan tvärtom mot en vanlig pizza. Köttpålägget läggs på först, följt av osten och sist tomatsåsen. Resultatet blir väldigt gott och mättande och det är enklare att slänga in en långpanna än…