Lasagne med trattkantareller

Uppdaterade mitt lasagnerecept med trattkantareller. Jag brukar ibland ta i Karl-Johansvamp, men hade inget hemma denna gång. Det blev riktigt gott och ett nytt användningsområde för torkade trattkantareller har uppenbarat sig. När du lagar denna rätt ska man förstås lyssna på opera och jag har förberett en spotifylista åt dig: Lasagne Vad gäller själva lasagnen så…

Pasta al forno med basilika och pancetta

Pastagratäng istället för lasagne. Går fortare och smakar lika gott. I den här kan man slänga i lite allt möjligt. Jag har ibland haft i Karl- Johansvamp eller kantareller. Man kan variera ostsorter eller göra den helt vegetarisk. Precis samma som med lasagne egentligen, bara att det går fortare. Jag använder älgfärs, men det beror…