Flankstek är bland det godaste köttet som finns att grilla. Mycket tacksamt att marinera, mört och smakrikt. Går att använda i tacos, i en sallad, kall på en macka osv. Det är inte så dyrt heller. Undvik dock att köpa den amerikanska varianten som ICA säljer. Den är jättegod, men amerikanerna har helt andra regler…