Tacos på grillat kött med Bistro Björns chimichurri

När det är fint väder så vill man inte stå inne i köket och steka köttfärs. Ta ut köket på altanen istället och grilla ditt fredagsmys! Grillat kött, skuret i fina strimlor är betydligt godare än köttfärs blandat med en kryddpåse. Till detta recept använde jag chipotlepasta som marinad och det brukar finnas i tacohyllan…

Ungersk Gulasch med gräddfil och Signes hembakade bröd

Tisdagen var ovanligt ruggig. Även om det bara var en fem minusgrader, så var det mulet och lite fuktigt i luften. Kylan riktigt kröp in under kläderna. Vad passar bättre då än en värmande och mustig gulasch? Jag struntade i att använda köttfärs, som det är i de flesta recepten och tog en bit kalvinnanlår…