Mixed grill, pepparrotssmör och färskpotatissallad med avokado och krasse

Hade egentligen tänkt att grilla fisk idag men det fanns bara en liten bit färsk lax på ICA i Matfors och jag var inställd på röding, så det fick bli kött. Hittade fina entrecot(er) med ben, ekolgiska biffar och tunnskivad högrev. Till detta blev det ett pepparrotssmör med lite gräslök och dijonsenap. Pepparrot till en…