Kalv Piccata med en maffig sallad

I och med att jag fick kalvköttet i torsdags så blir det nu många recept med kalv. Detta kan dock göras på både kyckling och gris om man vill. Mättande och fräscht. Passar på sommaren med ett lättare rött vin, eller varför inte en rosé. Kalv Piccata 1 kg innanlår av kalv eller något annat…

Spaghetti Puttanesca

En variant på pasta med tomatsås som är riktigt god. Passar egentligen bäst på sommaren eftersom sardellerna i rätten ger en medelhavskänsla. Det finns många recept på nätet på denna rätt men det här är min version. Jag tycker om att ta i lite chili så att den värmer lite. Ni som inte vet vad…