Ljummen färskpotatissallad med salsa verde

 

Mis en place
 
En god variant på potatissallad som funkar bra till grillat, kött som fisk.  Se till att hacka ingredienserna så fint du kan. 

2 vitlöksklyftor

3 msk kapris

6 cornichon

6 sardellfiléer 

En kruka basilika

En kruka persilja

En näve färsk mynta

1 msk dijonsenap

3 msk rödvinsvinäger 

Ca 8 msk av en god olivolja

Flingsalt och nymald svartpeppar 

Färskpotatis 

 

Hackat och klart
  
 Hacka alla ingredienserna fint och blanda ihop med senap, olivolja och vinäger. Smaka av med salt och peppar. 

Koka potatisen och häll av vattnet. Dela ev större potatisar. Lägg över i en skål och blanda runt med salsan.  Servera till grillat 

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s